jueves, 30 de enero de 2014

Jugo de naranja para bajar de peso

Jugo de naranja para bajar de pesoBueno ya terminamos con el ciclo de los aperitivos más deliciosos para bajar de peso, la buena noticia es que hoy empezamos el ciclo de los mejores jugos para bajar de peso  y que mejor forma de empezar, que con este delicioso Jugo de naranja para bajar de peso.


Este jugos esta diseñado para ayudarte a bajar de peso, además esta fortificado con calcio, debes tener en cuenta que para hacer esta receta, la leche de soya debe estar refrigerada con antelación.

Rinde para 4 personas

Ingredientes

1 1/2 tazas de jugo de naranja, refrigerado
1 taza de leche de soja ligera refrigerada
1/3 taza de tofu suave o queso de soya
1 cucharada de miel oscura
1 cucharadita de ralladura de naranja
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
5 cubos de hielo
4 gajos de naranja pelados

Instrucciones

En una licuadora, combine el jugo de naranja, la leche de soja, el queso de soja, la miel, la ralladura de naranja, la vainilla y los cubos de hielo. Mezcle hasta que quede suave y espumoso, aproximadamente 30 segundos.

Verter en vasos altos y refrigéralos, adornar cada vaso con un segmento de naranja.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de Jugo de naranja para bajar de peso aplícala y luce un cuerpo perfecto hasta la próxima.


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miércoles, 29 de enero de 2014

Pizza margherita para bajar de peso

Pizza margherita

El hecho que quieras adelgazar  no quiere decir, que no puedas comer exquisitas recetas y poder disfrutarlas, por esto, hoy te traemos la Pizza margherita para bajar de peso.


Rinde 6 porciones


Ingredientes

Para hacer la masa de pizza:

1 cucharadita de levadura seca activa
3/4 taza de agua tibia
3/4 taza de harina de trigo integral
2 cucharadas de harina de cebada
2 cucharaditas de gluten
1 cucharada de avena
1/2 cucharada de aceite de oliva

Ingredientes:

2 1/2 tazas de espinaca picada
2 1/2 tazas de tomates en rodajas
1/4 taza de albahaca picada
1 cucharada de orégano picado
1 cucharada de ajo picado
1 cucharadita de pimienta negra
2 oz mozzarella fresca, baja en grasa

Instrucciones

Para hacer la masa, disolver la levadura en el agua tibia, deje reposar 5 minutos. Mezcle los ingredientes secos. Agregue el aceite y mezcla la levadura con agua. Amasar durante 10 a 15 minutos para que quede con mejor textura. Una batidora eléctrica es útil, pero no es precisamente necesaria.

Deja crecer la masa en la nevera durante mínimo 1 hora.

Precaliente el horno a 450 F. Estira la  masa en una superficie enharinada hasta 1/4-inch espesor. Coloca la masa en una bandeja para hornear o en un molde para pizza.

Cubre con la espinaca, los tomates, la albahaca, el orégano, el ajo, la pimienta negra y mozzarella. Hornear durante 10-12 minutos, o hasta que el queso se derrita y la masa esté crujiente

Ahora que conoces esta deliciosa receta de Pizza margherita para bajar de peso, aplícala y disfruta mientras adelgazas hasta la próxima.


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martes, 28 de enero de 2014

Salsa de alcachofa para bajar de peso

Salsa de alcachofa para bajar de peso

Esta Salsa de alcachofa para bajar de peso es excelente para hacer con verduras crudas, como los pepinos en rodajas, pimientos rojos o verdes, las zanahorias y el apio. Sabe excelente con triángulos de pan tostado - o como un complemento para las patatas.




Rinde 8 porciones

Ingredientes

2 tazas de corazones de alcachofa
1 cucharada de pimienta negro
Espinaca picada 4 tazas
Tomillo 1 cucharadita de picada
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de perejil picado
1 taza Alubias blancas
2 cucharadas de queso parmesano
1/2 taza de leche baja en grasa

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes juntos. Ponga en un plato de cerámica y hornee a 350 º F durante 30 minutos. Servir con pan de grano entero, galletas o verduras.

Ahora que conoces esta deliciosa Salsa de alcachofa para bajar de peso aplícala y luce el cuerpo que deseas.

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lunes, 27 de enero de 2014

Trucha ahumada para bajar de peso

Trucha ahumada para bajar de peso

Esta Trucha ahumada para bajar de peso  es una excelente receta para Un aperitivo de fiesta elegante, hoy en día esta de moda crear grupos de dietas con tus amigos y amigas. 


Se reúnen los fines de semana o el día que quieras  y en estos grupos se comparten recetas, ejercicios etc… y entre todos se apoyan física y moralmente.

Si no tienes un grupo te recomendamos que lo crees, es muy divertido y estarás ayudando a muchas personas y tú lograras tus objetivos mucho más fácil.


 Esta receta es muy fácil de preparar y la puedes realizar hasta con una semana de antelación, siempre y cuando la mantengas bien cubierta en el refrigerador.

La puedes Servir con galletas de grano entero o rebanadas delgadas de baguette normal o tostado.
Sirve 12

Ingredientes

1/4 libra de filete de trucha ahumada, sin piel y en pedazos
1/2 taza 1 por ciento de queso cottage bajo en grasa
1/4 de taza de cebolla roja picada en trozos
2 cucharaditas de jugo de limón fresco
1 cucharadita de salsa picante
1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
1 tallo de apio, cortado en cubitos

Instrucciones

En una licuadora o procesador de alimentos, combina la trucha, el queso cottage, cebolla, jugo de limón, salsa de pimiento picante y Worcestershire.

Hasta que quede suave, parando para raspar los lados del tazón si es necesario. Pliegue el apio cortado en cubitos. Cubra y refrigere hasta el momento de servir. Hace aproximadamente 12 cucharadas.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de Trucha ahumada para bajar de peso aplícala y sorprende a tus familiares y amigos.


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viernes, 24 de enero de 2014

Berenjena con especias para bajar de peso

Berenjena con especias para bajar de peso

Esta receta de Berenjena con especias para bajar de peso contiene especias de uso frecuente en la India, en infusión de aceite de oliva con sabor picante. 


El aceite se utiliza para hacer una salsa de tomate  fresca para las rodajas ahumadas de berenjena.



Para 4 personas

Ingredientes

1 berenjena grande, alrededor de 1 1/2 libras
Grano de mostaza 1 cucharadita
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de cilantro molido
1/2 cucharadita de curry en polvo
Una pizca de jengibre molido
Una pizca de nuez moscada molida
Una pizca de clavo de olor molido
1 cucharada de aceite de oliva
1/2 cebolla amarilla, picada finamente
2 tazas de tomates cereza o cherry, reducido a la mitad, o una taza de salsa de tomate
Melaza de luz 1 cucharada
1 diente de ajo picado
Vinagre de vino tinto 1 cucharadita
1/4 cucharadita de sal
Pimienta negra 1/4 cucharadita recién molida
1 cucharada de cilantro fresco picado

Instrucciones

Preparar una parrilla de carbón o precalentar una parrilla de gas o el asador. Lejos de la fuente de calor, cubrir ligeramente la rejilla de la parrilla o asadera con aceite en aerosol.

Coloque la rejilla de cocción 4-6 pulgadas de la fuente de calor.Recorte las berenjenas en rodajas de aproximadamente ¼ de grosor. Coloque las rodajas en la rejilla o bandeja para asar dándoles vuelta hasta que la berenjena esté tierna y dorada, unos 5 minutos por cada lado.

Ponga a un lado y mantenga caliente.En un tazón pequeño, combine las primeros 7 especias. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio hasta que esté caliente pero no hirviendo. Añadir la mezcla de especias y cocine, revolviendo constantemente, durante unos 30 segundos.

Rápidamente añadir la cebolla y saltear unos 4 minutos, Añadir los tomates, la melaza, el ajo y el vinagre. Cocine la salsa, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese, unos 4 minutos. Sazone con la sal y la pimienta.

Transfiera la berenjena a un plato y vierta la salsa sobre ellas, y adornar con el cilantro.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de Berenjena con especias para bajar de peso aplicala y luce un cuerpo perfecto hasta la próxima.


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jueves, 23 de enero de 2014

Ensalada de pollo para adelgazar

Ensalada de pollo para adelgazar

Hoy aprenderás a preparar la Ensalada de pollo para adelgazar, es super nutritiva, te aporta las proteínas necesarias, ademas es muy saludable y fácil de preparar, también es estupenda para tu dieta e ideal para compartir con tu familia, seguro te encantara.


Ingredientes:

Para el aderezo:

-1/3 taza de mayonesa sin grasa
-1/4 taza de suero de leche
-2 cucharadas de eneldo fresco, picado fino
-1 cucharadita de ajo picado
-Pimienta negra al gusto.

-4 pechugas de pollo sin piel, cada uno de 4 oz
-2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
-8 tazas de hojas de verduras frescas puedes usar, repollo, espinaca, lechuga etc… la que mas te guste o puedes hacer una combinación entre ellas.
-1 pimiento rojo, en rodajas
- 1/2 cebolla dulce (Vidalia es el mejor), en rodajas

Instrucciones

Para hacer el aderezo, en un tazón pequeño, combine la mayonesa, la mantequilla, el eneldo, el ajo y la pimienta negra. Batir hasta que quede suave. Cubra y refrigere hasta que se necesite.

Preparar un fuego caliente en una parrilla de carbón o calentar una parrilla de gas o usa el asador (parrilla).
Lejos de la fuente de calor, cubrir ligeramente la rejilla de la parrilla o asadera con aceite en aerosol. Coloque la rejilla de cocción 4-6 pulgadas de la fuente de calor.

Cepille las pechugas de pollo con aceite de oliva. Ase hasta que se doren y se cuezan totalmente, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Transfiera el pollo a una tabla de cortar y dejar reposar 5 minutos antes de rebanar en rodajas.

En un tazón grande, combine las verduras para ensalada, pimiento, cebolla, Revuelva para mezclar bien.
Transfiera la ensalada en platos individuales. Agregue el pollo en rodajas y rociar con el aderezo que preparamos al principio. Sirva inmediatamente.

Ahora que conoces esta deliciosa Ensalada de pollo para adelgazar, prepárala y logra esa espectacular figura. Hasta la próxima.


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martes, 21 de enero de 2014

Camarones marinados en jugo de limón para bajar de peso

Camarones marinados en jugo de limón para bajar de peso

En esta receta de Camarones marinados en jugo de limón para bajar de peso, no se sirve con una salsa espesa. Sirva los camarones fríos con galletas o tostadas melba.




Rinde 8 porciones

Ingredientes


1 cebolla roja mediana, picada
1/2 taza de jugo de limón fresco, además de ralladura de limón como guarnición
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de mostaza de Dijon
Salsa picante 1/2 cucharadita
1 taza de agua
1/2 taza de vinagre de arroz
3 clavos enteros
1 hoja de laurel
1 libra de camarones crudos, pelados y limpios

Instrucciones


En una bandeja para hornear, mezcle la cebolla, jugo de limón, las alcaparras, la mostaza y la salsa picante. Ponga a un lado.

En una olla grande, agregue el agua, el vinagre, los clavos y la hoja de laurel. Llevar a ebullición y agregar los camarones. Cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente.

Escurrir y transferir los camarones al plato poco profundo que contiene la mezcla de cebolla, asegurándose de descartar los clavos y la hoja de laurel y Revuelva para combinar. Cubra y refrigere hasta que esté bien frío, alrededor de 1 hora.

Para servir, divida la mezcla de camarones entre los pequeños cuencos individuales y adorne cada uno con la ralladura de limón.Servir frío.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de Camarones marinados en jugo de limón para bajar de peso, aplicala y baja de peso rápidamente.


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lunes, 20 de enero de 2014

Brochetas de frutas para adelgazar

Brochetas de frutas para adelgazar

Estas Brochetas de frutas para adelgazar funcionan muy bien con cualquier tipo de fruta, Para evitar que la fruta se dore, sumérgela en jugo de naranja.


Para  2 porciones

Ingredientes


4 oz baja en grasa, de yogur de limón sin azúcar
1 cucharadita de jugo de limón fresco
1 cucharadita de ralladura de limón
4 a 6 trozos de piña
4-6 fresas
1 kiwi, pelado y picado
1/2 plátano, cortado en trozos 1/2-pulgada
4-6 uvas rojas
4 pinchos de madera

Instrucciones


En un tazón pequeño, mezcle el yogur, el jugo de limón y la ralladura de limón. Cubra y refrigere hasta que se necesite.

Ponga los trozos de las frutas una a una en el pincho. Repita con el resto de los pinchos hasta que la fruta se haya terminado. Sirva con la salsa de lima limón.

Ahora que conoces estas deliciosas Brochetas de frutas para adelgazar aplícalas y luce el cuerpo que siempre haz deseado.


viernes, 17 de enero de 2014

Salsa de blanquillos para adelgazar

Salsa de blanquillos para adelgazar
Salsa de blanquillos para adelgazar

La Salsa de blanquillos para adelgazar es un excelente aderezo para añadirla a tus comidas, y es una excelente fuente de proteína esencial en nuestra dieta.




Para el ajo asado, debes usar 8 dientes de ajo y retirarles totalmente las cascaras. Rocíe el ajo generosamente con aceite en aerosol. Envuelva en papel de aluminio también rociada con aceite en aerosol. Calentar el horno a 350 F y asar unos 30 minutos.

Rinde 8 porciones

Ingredientes


-1 lata (15 onzas) de blanquillos escurridos
-8 dientes de ajo, asado
-2 cucharadas de aceite de oliva
-2 cucharadas de jugo de limón

Instrucciones


En una licuadora o procesador de alimentos, agregue los blanquillos, ajo asado, aceite de oliva y jugo de limón. Mezcle hasta que quede suave. Servir encima de las rebanadas finas de pan o tortillas.

Ahora que conoces esta deliciosa Salsa de blanquillos para adelgazar úsala para lucir un cuerpo perfecto y sorprender a tus amigos y amigas, hasta la próxima.


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jueves, 16 de enero de 2014

Humus para adelgazar

Humus para adelgazar
Humus para adelgazar

El humus para adelgazar es una receta del mediterráneo fácil de preparar, además de ser deliciosa, remplaza la mantequilla y es espectacular para untarle al pan integral, tostadas, tortillas y tacos. 




Rinde 3 tazas.


Ingredientes


-2 latas de 16 onzas cada una de garbanzos reducida en sodio, enjuagados y escurridos, excepto para 1/4 de taza de líquido
-1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
-jugo de limón 1/4 taza
-2 dientes de ajo, picados
-pimienta negro 1/4 cucharadita agrietado
-1/4 cucharadita de pimentón
-3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
-2 cucharadas soperas de perejil italiano

Instrucciones


En una licuadora o procesador de alimentos, agregar los garbanzos. Proceso para hacer puré. Combine el aceite de oliva, jugo de limón, el ajo, la pimienta, el pimentón, el tahini y el perejil.Mezclar bien.

 Agregar el líquido reservado, 1 cucharada a la vez hasta que la mezcla tenga la consistencia de tu agrado. Sirva inmediatamente o cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.

Ahora que conoces el humus para adelgazar, disfruta de esta espectacular receta y luce el cuerpo que siempre haz deseado hasta la proxima.


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miércoles, 15 de enero de 2014

Camarones en chipotle con especias para adelgazar

El Camarón  tiene ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa que es bueno para el corazón y para adelgazar.


Receta Para 4 personas



Ingredientes


1/2 libra de camarones crudos, pelados y limpios (unos 32 camarones)
2 cucharadas de pasta de tomate
1 1/2 cucharaditas de agua
1/2 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
1/2 cucharadita de ajo picado
1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
1/2 cucharadita de orégano fresco picado

Instrucciones

Enjuagar los camarones en agua fría. Seque con una toalla de papel y dejar de lado en un plato.
Para hacer el adobo, mezcle la pasta de tomate, el agua y el aceite en un tazón pequeño. Agregue el ajo, el chile en polvo y el orégano. Mezclar muy bien.

Usando un cepillo, difundir el adobo en ambos lados de los camarones. Coloque en el refrigerador.


Preparar un fuego caliente en una parrilla de carbón o calentar una parrilla de gas o el asador. Lejos de la fuente de calor, cubrir ligeramente la rejilla de la parrilla o asadera con aceite en aerosol. Coloque la rejilla de cocción 4-6 pulgadas de la fuente de calor.

Coloque los camarones en una cesta o en brochetas sobre la parrilla. Gire el camarón después de 3 a 4 minutos. El tiempo de cocción varía según el calor del fuego, así que ten cuidado.

Pasar a un plato y servir inmediatamente.

Esta receta es deliciosa para cuando sientas hambre o antojos, también te sorprenderá su suculento sabor y lo mejor te ayuda a adelgazar hasta la próxima receta


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martes, 14 de enero de 2014

Dip de aguacate para adelgazar

Dip de aguacate

El aguacate, es alto en grasas monoinsaturadas y es una buena fuente de luteína, un antioxidante que puede proteger la visión. Esta mezcla es un gran vestidor de ensaladas verdes mixtas y es un buen complemento para pescado o pollo perfecto para una dieta saludable y deliciosa.



Para 4 personas

Ingredientes


1/2 taza de crema agria sin grasa
2 Cucharadas de cebolla picada
Salsa picante 1/8 de cucharadita
1 aguacate maduro, pelado, picado en puré

Instrucciones

En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes anteriores de manera uniforme. Sirva con tortillas al horno o verduras en rodajas, también lo puedes usar sobre el pollo, conejo o pescado.

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martes, 7 de enero de 2014

Salsa de queso en manzanas para adelgazar

Salsa de queso en manzanas para adelgazar

Esta receta es tan deliciosa que se me hace agua la boca escribiendo este articulo, además es súper fácil de preparar.


Solo tienes que remplazar el queso crema convencional, por queso crema bajo en grasa, así ahorraras 70 calorías por cada 10 gramos de grasa, es una excelente conversión.

Receta para 4 personas




Ingredientes


8 oz de queso crema sin grasa
2 cucharadas de azúcar morena
1 1/2 cucharaditas de vainilla
2 cucharadas de cacahuates picados
4 o 8 manzanas pequeñas, sin corazón y en rodajas
1/2 taza de jugo de naranja

Instrucciones


Coloque el queso crema en el fogon para permitir que se ablande, unos 5 minutos a fuego lento.
Para hacer la salsa, revuelve el azúcar morena, la vainilla y el queso crema en un tazón pequeño. Mezcle hasta que quede suave y.añade el maní picado.

Coloque las manzanas en rodajas en un bol. Rocíe el jugo de naranja sobre las manzanas para prevenir el pardea miento. Servir las rodajas de manzanas con la salsa.

Ahora que conoces esta deliciosa receta de Salsa de queso en manzanas para adelgazar aplicala y luce un cuerpo perfecto.


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sábado, 4 de enero de 2014

Piña a la plancha para adelgazar

La piña es una buena fuente de vitamina C. Media taza proporciona 12 miligramos de vitamina C – lo cual cubre el 20% de tu necesidad diaria 


Rinde 8 porciones




Ingredientes


1 cucharada de aceite de oliva
Cuatro cucharaditas de clavo molido
1 cucharadita de canela molida
2 cucharadas de miel oscura
1 cucharada de jugo de limón fresco
1 piña madura
1 cucharada de ron oscuro (opcional)
1 cucharada de ralladura de limón

Instrucciones


Preparar el fuego en una parrilla de carbón o calentar una parrilla de gas
Para hacer el adobo, en un tazón grande, combine el jugo de aceite de oliva, el clavo de olor, canela, miel y limón y bata para combinar.los sabores.

Cortar la corona de hojas y la base de la piña. Colocar la piña en posición vertical y, con un cuchillo grande y afilado, pelarla.

Corte los "ojos" marrones en la fruta. Colocar la piña pelada en posición vertical y cortar por la mitad a lo largo. Coloque cada parte de la piña cortada sobre una tabla para cortar y vuélvalas a partir  en cuatro cuñas largas.

Colocar la piña en el recipiente con el adobo y revuelva para cubrir la piña.


Coloque en la parrilla y cocine de 3 a 4 minutos, rociando una o dos veces con el adobo restante. Gire la fruta y muévela a una parte más fresca de la parrilla o reduzca el calor.

Hilvanar de nuevo con el adobo, hasta que la piña este tierna y dorada, unos 3 minutos más.
Retire la piña de la parrilla y coloque en una bandeja o platos individuales.

Salpica un poco de ron sobre ellas si lo deseas, y espolvorear con la ralladura de limón. Sirva caliente o tibia.


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